蒜蓉秋葵的做法涼拌

文章導讀

到了秋天,有一種特別有營養的蔬菜就是秋葵,具有很好的預防癌症作用,而秋葵的做法可以是涼拌,也可以直接炒,而涼拌的味道會更好一些,其中蒜蓉是一種很好的選擇。蒜蓉秋葵的做法涼拌時要把秋葵用熱水燙透,最好是切開后再燙。選擇加入的調料也可按照自己的口味來選擇,喜歡辣椒的也可以少量放入。

蒜蓉拌秋葵

食材主料:秋葵200g,

輔料:香油適量,鹽適量,糖適量,蚝油適量,醋適量,大蒜適量,紅椒適量。

步驟

1、秋葵洗凈。

2、切掉蒂。

3、在開水中焯一下。

4、倒出用涼水沖凈

5、從中間剖開碼入盤中。

6、準備好大蒜和紅椒。

7、大蒜擦成泥,紅椒切成沫並加鹽。

8、加糖、醋、蚝油、香油。

9、攪拌均勻。

10、淋在碼好的秋葵即可食用小貼士秋葵焯水時一定等水開了下秋葵,並加入幾滴食用油,焯水時間不要超過1分鐘,以免影響色澤和口感。

蒜蓉是具有殺菌的作用的,而且殺菌的效果是是非常不錯的,是天然的抗生素,蒜蓉中含有豐富的微量元素硒,硒是一種抗氧化劑,有抗衰老作用,而且蒜蓉還是有降壓,利尿,保肝的效果。秋葵中含有阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白質等,我們食用是可以很好的幫助消化、增強體力、保護肝臟、健胃整腸。

很多人都是只知道秋葵是可以用來配菜的,其實秋葵也是可以製作出很多美味的食物的,應價值也是比較的豐富的,對於男性朋友來說,食用秋葵是可以很好的補腎壯陽的,能強腎補虛,對男性器質性疾病有輔助治療作用,也是我們減肥不錯的選擇,所以希望大家也是可以嘗試吃這道蒜蓉拌秋葵的。

網站內容來源https://www.cndzys.com/yinshi/網站內容來源https://www.cndzys.com/yinshi/

【精選推薦文章】

想知道台東名產人氣商品是什麼?想知道更多台東知名伴手禮有哪些?

全國票選五大台東必買台東伴手禮最佳商品哪裡買的到?

台東必買名產首選都在"購夠台東"

台東人氣名產台東人氣伴手禮,熱門獨家商品,現貨供應中

You Might Also Like