吃金槍魚的禁忌

文章導讀

金槍魚是非常常見的一種深海魚,它的肉質細膩,營養價值非常高,在吃金槍魚的時候要了解一些禁忌,一般來說如果有一些慢性鼻疾病,比如說糖尿病或者是肝病,最好不要吃金槍魚,另外在吃金槍魚的時候也要注意不能頻繁吃,避免出現汞含量超標的情況,我們來簡單的了解一下吃金槍魚的禁忌。

吃金槍魚的禁忌

孕婦、糖尿病、肝硬化患者忌食。一般人都可食用。適宜心腦血管疾病患者,兒童成長發育骨骼健康有一定作用。尤其適宜慢性病、高血脂、體質虛弱者,更年期婦女。

金槍魚屬於食肉魚,富集污染的程度較高,其中汞含量往往超標。建議每兩周吃一次。

金槍魚三明治

原料:高筋麵粉420克、低筋麵粉100克、金槍魚罐頭100克、雞蛋2個、奶酪1片、牛奶250克、圓生菜1片、藍莓適量、黃油30克、酵母粉8克、白糖50克、食鹽3克、水100克、沙拉汁適量

做法:

1、把除黃油外的所有材料按照雞蛋、牛奶、水的次序放進麵包機,然後鹽和白糖分別放於兩角,再放入麵粉,最後放酵母粉,開啟麵包機把麵糰揉至光滑,然後加入黃油。把麵糰發酵至兩倍大,大約1個小時左右,用手指沾點乾麵粉在麵糰上捅個洞,周圍的面不反彈、不回縮是發的比較好的。

2、發酵好的麵糰放在案板上,揉出麵糰里的空氣,可以用擀麵杖擀壓排氣,徹底排氣后的麵糰,平均分為6份,滾圓后靜置15分鐘左右。

3、然後依次把麵糰擀成長面片再捲起,盡量使卷的麵糰大小、寬窄、薄厚均勻些將卷好的麵糰放,入吐司盒,麵糰之間的空隙也要盡量均勻。

4、二次發酵40分鐘后,190度烤40分鐘。

5、把吐司的邊切掉,然後平均分成兩塊,金槍魚罐頭用勺子碾碎,平鋪到一片吐司上,鋪好金槍魚后再放上沖洗乾淨的生菜恭弘=叶 恭弘,生菜恭弘=叶 恭弘上擠上芝麻沙拉汁。

6、把另一片吐司蓋上,即可。

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