文章導讀
薏米保健效果是非常不錯的，在日常生活中食用之後對於身體的好處是特別多的，尤其是體內有濕氣的人，如果平時偶爾食用祛濕效果是非常好的，薏米的營養物質雖然豐富，但是並不適合長期服用，長期食用對身體健康反而不好，薏米是可以和很多的食材一起搭配的，和淮山搭配作用是什麼呢?
薏米仁淮山的作用
1.防癌抗癌
其所含的硒元素能有效抑制癌細胞的繁殖，可用於霄癌、子宮頸癌的輔助治療。健康人常吃薏米，能使身體輕捷，減少腫瘤發病概率。尤以脾虛濕盛的消化道腫瘤及痰熱挾濕的肺癌更為適宜。在日本，薏米被看成典型的“抗癌食品”，還能減輕腫瘤患者放化療的毒副作用。
2.護髮
具有營養頭髮、防止脫髮，並使頭髮光滑柔軟的作用。
3.防治腳氣病
薏米中含有豐富的維生素B，對防治腳氣病十分有益。
4.利水滲濕
有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效，為常用的利水滲濕葯
5.健脾胃、促代謝
薏米因含有多種維生素和礦物質，有促進新陳代謝和減少胃腸負擔的作用，可作為病中或病後體弱患者的補益食品，經常食用薏米食品對慢性腸炎、消化不良等症也有效果。
6.美白肌膚
薏米中含有一定的維生素E，是一種美容食品，常食可以保持人體皮膚光澤細膩，消除粉刺、色斑，改善膚色。並且它對於由病毒感染引起的贅疣等有一定的治療作用。
薏米的禁忌
1、薏米所含的醣類黏性較高，所以吃太多可能會妨礙消化。腸胃虛弱的人可以用薏米與其他食材一起熬煮食用，但切忌不要單獨用薏米泡水喝。
2、因為薏米會使身體冷虛，所以虛寒體質不適宜長期服用。
3、懷孕婦女及正值經期的婦女不能食用薏米。
3、便秘者不宜食用薏米。
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