火龍果尿紅

文章導讀

火龍果是營養價值極高的水果,火龍果分為幾個類型,白心火龍果和紅心火龍果,紅心火龍果的營養價值會更高一些,價格上也會比較貴一些,很多人都特別喜歡吃紅心火龍果,因為從口感上紅心火龍果會甜,也會感覺很細膩,但是唯一不好的是紅心火龍果,在吃的時候經常會把身體弄的到處都是紅色,吃下去排出來的小便都是紅的,這究竟是為什麼?

吃紅色火龍果尿會變紅嗎?

因人而異,有些人吃紅心火龍果會尿液帶紅,但有些人卻是正常的。

紅心火龍果里含有很高的花青素,這種天然色素是水溶性的,很難被人體吸收,大部分都會隨尿液排出體外。若是一次性地攝入大量的花青素,尿液就很可能會”染色”變紅。她說,這種食物性色素對人體沒有影響,只是暫時的,只要多喝幾杯水,尿液顏色就會很快恢復正常。

為什麼有的人吃了紅心火龍果后,尿液不會變色呢?這跟個人的體質有關,有些人對這種天然色素的吸收、分解代謝能力比較弱,或者是吃了后水喝得很少,尿液就容易變色。

天然的果蔬色素反應到尿液上,只是暫時的,多喝幾杯水尿液顏色很快就會恢復正常。如果發現連續好幾天尿液顏色都不正常,建議儘快到醫院查找原因。”

火龍果的食用價值

火龍果不僅味道香甜,還具有很高的營養價值,它集於水果、花蕾、蔬菜、醫藥優點於一身。不但營養豐富、功能獨特,很少有病蟲害,幾乎不使用任何農藥都可以正常生長。因此,火龍果是一種綠色、環保果品和具有必定療效的保健養分食品。

每一百克火龍果果肉中,含水分83.75克、灰分0.34克、粗脂肪0.17克、粗蛋白0.62克、粗纖維1.21克、碳水化合物13.91克、熱量59.65千卡、膳食纖維1.62克、維生素C5.22毫克、果糖2.83克、葡萄糖7.83克、鈣6.3-8.8毫克、磷30.2-36.1毫克、鐵0.55~0.65毫克和大量花青素、水溶性膳食蛋白、植物白蛋白等。

火龍果性甘平,主要營養成分有蛋白質、膳食纖維、維生素B2 更含有豐富的鈣、磷、鐵等礦物質及各種酶、白蛋白、纖維質及高濃度天然色素花青素,花、莖及嫩芽更有如其近親之各種功效。

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