文章導讀
鴨蛋這種東西含有比較多的蛋白質以及膠原蛋白,對於我們護膚美膚是很好的,但是鴨蛋一天是不能吃太多,一天最多只能吃2個鴨蛋,而且鴨蛋是涼性食材,可以降火滋陰等,適合女性朋友食用。對於鴨蛋的藥用價值有哪些,我們可以來了解一下這篇文章介紹的內容,然後適當的吃一些鴨蛋。
鴨蛋的營養成分 :
鴨蛋也是有護膚、美膚作用的食品。其美容作用略差於雞蛋。鴨蛋含有蛋白質、磷脂 、維生素A、維生素B2、維生素B1、維生素D、鈣、鉀、鐵、磷等營養物質。
中醫藥學認為,鴨蛋味甘,性涼,有滋陰、清肺、豐肌、澤膚等作用。如常食銀耳、鴨蛋燉冰糖,有滋陰降火、潤肺美膚的功效。
其製法為:取鴨蛋1隻,銀耳10克,冰糖20克。 先將銀耳水發,洗凈,加清水,文火煮至爛熟;打入鴨蛋,加入冰糖,再用旺火煮至鴨蛋熟透即成。
鴨蛋性偏涼,這一點不如雞蛋(性平),故脾陽不足、寒濕下痢者不宜服。
吃太多了,鴨蛋本身就比雞蛋蛋質要硬,不容易消化,吃多會給腸胃增加負擔,如果不細嚼慢咽還容易生結石,你吃鴨蛋的本意是進補,吃這麼多反而適得其反,實在不應該.
只是人體每天只能吸收2個鴨蛋的營養.你多吃的那8個,只能用來吃飽而已,也不會說更有營養.
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