中國消費者報北京訊(記者郝軍)5月23日，北京市食葯監局組織執法人員對北京新發地市場果蔬交易區進行突擊檢查，現場檢查新發地農產品批發市場精品一區沃土飄香和鵬程萬里兩家水果商戶。執法人員對經營者的經營資質、食品進銷貨票據和台賬進行了認真核查，並詢問了破損及腐爛水果的處置方式。
夏季高溫，果蔬容易腐爛變質。為防範市民餐桌污染，北京市食葯監局對全市重點批發市場開展了破損果蔬流向風險排查，朝陽、海淀、丰台、通州、順義、昌平、房山、延慶等區局，對轄區內的共計12家批發市場水果銷售環節進行了全面檢查，暫未發現出售破損及腐爛果蔬現象。
據了解，北京12家批發市場每日清理消納破損及腐爛果蔬近3噸，其中新發地市場1噸。由於有外包裝的凈菜凈果入市，果蔬損耗和垃圾較以前已大幅減少。北京市食品藥品監督管理局食品市場監管處處長李江表示，在檢查中確實發現有的市場開辦方的破損果蔬銷毀台賬不健全，食葯監局將針對夏季食品的特點，持續加大隱患排查力度，嚴格督促市場主辦方履行管理責任，落實管理制度，同時要求水果批發商戶進一步完善果蔬採購、運輸、貯存、銷售和銷毀台賬制度，加強自查，嚴格執行損耗果蔬處理制度，防止腐爛變質的果蔬流入下一環節，保障首都市民“果盤子”和“菜籃子”的安全。
責任編輯：黃磊
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