製作金甘糖口味之一，來自肉桂樹。（圖∕溫富振攝）
台灣肉桂是絕佳的造林樹種，推廣肉桂的農業產銷班，也為肉桂打開新產品的嶄新廚窗。
肉桂食用及藥用廣大，其中一味是肉桂柑仔糖，也叫金甘糖，這種孩童時代吃的糖果，筆者居然在鳳林小鎮買到肉桂口味的金甘糖，含在嘴裡滾動舌尖的甜滋味，令人難忘。
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品嚐了金甘糖，兩年前，一時興起到鳳林的山上尋找傅說中的肉桂園區，沿著蜿蜒曲折的山路，找到好幾十甲肉桂造林地，園區一陣清香撲鼻而來，正是肉桂金甘糖散發的滋味呢，可惜沒有遇到主人，不然可以請教更多肉桂知識。
想起孩提時候買金甘糖，一毛錢一粒，那時候跟父母親討零用錢，最多也只能討個幾毛錢，所以，只能買到一、二顆紅黄橘綠的金甘糖，吃在嘴裡，甜在心裡，那時候的口味，大概是鳳梨、橘子及芭樂等口味，沒有想到一甲子後，又嚐到了金甘糖的滋味，而且是肉桂口味的呢。（本文作者∕資深媒體人：溫富振）
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