坐月子不能吃鹽嗎

  專家表示,產婦並不是不能吃鹽,而是要少吃鹽,月子餐比平時清淡一點即可。因為坐月子時若追求過重的口味吃太多鹽,這時一歲以里的寶寶消化器官還沒有發育成熟,媽媽吃太多鹽,透過奶水會影響寶寶的腎髒髮育,甚至會得一些皮炎、皮疹。

  而食鹽里含有鈉離子,鈉離子是人體不可或缺的微量元素,鈉離子會隨着人體消化道排出體外,多吃多排,少吃少排,不吃也排。鹽不僅是重要的調味品,也是維持人體正常發育不可缺少的物質。它調節人體內水份均衡的分佈,維持細胞內外的滲透壓,參与胃酸的形成,促使消化液的分泌,能增進食慾。同時,還保證胃蛋白酶作用所必需的酸鹼度,維持機體內酸鹼度的平衡,和體液的正常循環。所以坐月子期間只需少吃鹽,而並非不吃鹽。

  

坐月子可以吃的調味品

  料酒

  料酒雖然含有酒精,但烹飪過程中酒精基本揮發了,料酒能增加食慾,排除惡露,促進身體恢復。還能促進人體生長發育,改善睡眠質量。

  生薑

  生薑能促進血液循環,增強腸胃功能,提高食慾,對媽媽產後營養吸收有利。姜是辛溫之物,一次不宜過多,過多的姜醋會增加惡露。姜含有豐富的營養元素,不僅能給媽媽補充流失的營養,還能促進吃母乳后的健康發育。

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  紫蘇

  紫蘇能提高食慾、幫助消化,改善便秘,還含有豐富的鈣、磷、鐵等礦物質和膳食纖維、胡蘿蔔素等元素。含糖量低,有健脾胃、發汗、祛寒作用。但不宜過量。

  芝麻醬

  芝麻醬有益氣、潤肺、靜心、美膚、烏髮、淡化妊娠紋、增加皮膚彈性等作用,還能預防掉發。含鈣量高,但也要適量,以防發胖。

  高湯

  高湯富含原材料多種營養成分,有利於促進新媽媽產後恢復,但不宜添加過多的鹽。

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