每年 3～7 月，正是台灣鳳梨的盛產時節，此時產出的鳳梨口感脆、糖度高、酸度適中、纖維細，風味更是甜美，直接切 […]
台灣原生食材入饌 〈VG Encore〉新廚新菜吃出對土地的眷戀
海馬齒、山當歸、朝和草、月桃葉、圓葉胡椒，還有過山香、樹豆等，都是台灣原住民烹調料理時常用來提味添香的台灣在地 […]
〈壽司芳Sushiyoshi〉秋蟹宴 6道鮮甜誘人的大閘蟹料理一次看
日本大阪米其林二星壽司名店Sushiyoshi 壽司芳，2020年甫在台北開設全新海外分店，同年便於秋蟹最為肥 […]
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端午節的二大習俗「划龍舟」和「吃粽子」，其中又以吃粽子更是家家戶戶少不了的應景文化。每逢端午佳節將近，市面上紛 […]
可口的料理搭配高檔美酒是所有老饕的夢幻組合。活龍蝦、澳洲菲力牛雙吃、配上國際90+ 高分的葡萄酒、這份餐酒組合 […]
夏天到了，近日溫度更是高達38度，每天都熱得快虛脫。這個時候如果來一杯透心涼的冰沙，簡直就是人生一大快樂泉源！ […]
芒果是每每夏天最常被拿來製作成各種飲料的水果。近幾年台灣手搖品牌紛紛將香港著名甜品改造為飲品的姿態推出。以台灣 […]
派對食物邊間好食? 咖哩角、菠蘿腸仔、芝腿三文治食到厭？今日阿Rain我介紹間，但性價比極高Kama Deli […]
飲料控快來！身為專業的「飲料系」資深鄉民，相信很多人和小編一樣，已經把逛飲料區當作生活一部份啦！特別最近復古正 […]
疫情平穩後，恢復社交生活，量販、超市酒類買氣順勢推動，加上11月第3個星期四（18日）是被譽為葡萄酒界耶誕節的 […]
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