文章導讀
夏季來的情況下氣溫較為酷熱,這個時候我們最美味一些合適夏季吃的菜式比較好,例如較為口味淡不油膩感的菜合適夏季吃,一些蔬菜夏季吃比較好,夏季的天氣熱易上火,並且溫度高胃口也會降低,這個時候吃開胃的食物較為合適,夏天小炒菜如何做?接下去我們看來一下吧。
一.原材料
菜球,一打(8蠱司,約200g),白蘑菇,三個(4蠱司,約100g),胡蘿蔔絲,一杯(約100g),小洋蔥,一個半(約50g),蒜泥,一勺子(約5ml),植物油,一勺子(約5ml),鹽,半勺子(約2.5ml),胡椒粉,四分之一勺子(約1.3ml)。
升級原材料:百香草,半勺子(約2.5ml),辣椒面,半勺子(約2.5ml)。
二.作法
1.菜球去老莖、切成片;菌類切成片;小洋蔥剁碎;
2.開中高火,鍋內加點油;油燒后添加小洋蔥和蒜泥;
3.洋蔥和蒜香氣出去之後,添加一部分菜球片,等一兩分鐘之後再輕輕地炒一下。留意盡可能讓菜球片在鍋中是單面的,讓與鍋的表面煎出橙黃色。大鍋小得話就分離幾回加,那樣出去的菜較為勻稱;
4.第一層菜球片炒半生不熟后調到鍋邊,在鍋管理中心添加第二層菜球片和菌類片,一樣等一兩分鐘之後再炒勻;
5.添加鹽和胡椒粉、也有可選擇的升級原材料,炒勻;
6.最終添加胡蘿蔔絲,煸炒一兩分鐘之後就可以起鍋。起鍋前嘗一嘗,能夠 依據自身的口感再放鹽和胡椒粉。
網站內容來源https://www.cndzys.com/yinshi/網站內容來源https://www.cndzys.com/yinshi/【其他文章推薦】
※2020人氣涮嘴零食【牛軋糖】票選為最佳送禮熱賣商品
※省錢度蜜月!想知道哪裡可以找到最優惠的桃園婚紗工作室呢?
※“上班這黨事”節目推薦牛軋糖,辦公涮嘴零食NO.1
※找尋專業廣告設計,價格公道大圖輸出,背板品質佳
※高規格的婚宴禮遇,新竹婚宴會館翻轉傳統婚宴框架
※民宿網-宜蘭民宿預定及空房即時查詢