文章導讀
大家都吃過麵條,這是生活中最常見的一種麵食,目前可以吃到的麵條種類很多,但總的來說,麵條的營養是比較全面的,比如含有豐富的蛋白質、澱粉以及碳水化合物等等,麵條吃了可以快速補充能量,經常吃麵條能夠強身健體,能夠增強身體抵抗力等等,下面介紹幾種流行麵條的製作方法。
麵條的做法:
番茄煮麵
材料
番茄1個,麵條適量(平時都是做一碗,所以只需要一個番茄,如果做得多,可適量添加番茄),大蒜1畔,豆瓣醬一勺,鹽、味精、雞精等調味適量。
做法
1、將番茄洗凈,切成片,再切成條,再切成正方顆粒狀,大概就大姆指寬度大小。
2、將大蒜拍扁
3、洗鍋,點火,放入適量油,油燒好后將大蒜、豆瓣醬放入鍋內,接着將切好的番茄倒入鍋內炒1份鍾,即可加適量水。
4、待水開后,放入適量麵條。
5、煮至6分熟即可放入各種調料(熟度按照個人喜好來),一碗色香味俱全的番茄面即可出鍋了。
擔擔面
材料
銀絲面,肉末,豌豆尖,辣椒油,花椒面,鹽,味精,醬油,蒜泥,蔥花,麻油,芽菜末
做法
1.豌豆尖洗凈泥沙,(用的是菠菜),放入沸水中烫一下后盛在碗中。
2.鍋中坐油炒熟加了生粉的肉末炒熟。
3.家辣油,味精,花椒面,鹽,醬油,蒜泥,芽菜末,麻油調成麻辣味汁。
4.鍋內雞湯燒沸,下麵條煮至斷生后撈起,裝入豌豆尖墊底的碗內,淋上麻辣味汁,撒上蔥花即成。
陽春面
材料
主料:麵條(標準粉)150克,
輔料:小白菜20克,
調料:大蔥10克,鹽2克
做法
1.小白菜凈,切段放在碗中備用;
2.麵條放入開水中煮熟;
3.小白菜放入煮麵水中燙熟;
4.鍋內倒入鮮湯,加熱煮開,盛入一個深一點的碗中;
5.放鹽調味,盛入麵條、小白菜,撒上蔥末即可。
網站內容來源https://www.cndzys.com/yinshi/網站內容來源https://www.cndzys.com/yinshi/
【其他文章推薦】
※加深企業形象記憶,推薦一流客製工商簡介影片
※坐月子經驗談-新竹到府坐月子媽媽心得分享與交流
※給婚攝的迎娶婚禮錄影必拍清單,沒拍到您一定會後悔!
※各類招牌、海報、大圖輸出,急件製作施工!