文章導讀
女人們懷孕之後,生活中的各個方面都要特別小心,這其中就包括非常重要的飲食方面,孕婦只有吃對了,才有利於自身和胎兒的健康,但如果孕婦不小心吃錯東西的話,可能會給他人帶來巨大的危害,所以孕婦在不同的時期,都要根據具體情況調整好飲食結構,下面介紹適合孕婦的一些非常好的菜譜。
孕婦能吃的菜譜大全:
孕婦食譜:起士甜椒雞肉卷
1
備料:雞胸肉用肉槌拍成薄片(可裝在塑膠袋裡或像一樣用烘焙紙包覆,隔着袋子拍打,避免肉末紛飛&弄髒肉槌);甜椒洗凈切成條狀;香菜洗凈;cheese切成片狀
step2
2
將拍薄的雞胸肉平放,放上甜椒、cheese片、香菜(注1),並且依照個人喜好灑上S&P
step3
3
將雞肉捲起,箭頭處是接合處
step4
4
鍋內放入少許橄欖油,並放入雞肉(注2)
step5
5
變色后翻面續煎,圖中接合處已經緊緊封住了
step6
6
起鍋后對半切,送入烤箱(善變的孕婦這天偏好水分少一點的干香口感,喜歡juicy的朋友可以省略這個步驟;因為要送烤箱,所以雞肉沒有煎到全熟,不送烤箱的朋友要煎熟一點喔)
step7
7
送入預熱160度的烤箱烤7分鐘左右,淋上頂級橄欖油就可以開動囉~
清炒西蘭花
材料
西蘭花,胡蘿蔔
做法
步驟1:西蘭花把根稍微切掉點,然後用手掰成小朵就行了,然後洗一下。胡蘿蔔洗一下,可以去皮也可以不去,切片
步驟2:鍋中燒水,水開加點鹽,倒入西蘭花過一下水,1分鐘就可以了,時間不要太長。水再次開的時候倒入胡蘿蔔,過水一分鐘撈起
步驟3:鍋中底油,油熱倒入西蘭花和胡蘿蔔,大火翻炒2分鐘,然後加少許鹽,雞精,翻炒就可以起鍋了
質樸豬雜粥
材料
豬肝100克,豬腰1個(約150克),豬肉100克,大米一杯,鹽4克,油5克,生抽2克,姜一塊,料酒適量,香油少許,小香蔥5根,胡椒粉少許
做法
豬肝豬腰分別切好,用清水浸泡,水裡加些料酒去腥。
豬肉剁成肉末用少許鹽和油腌制。
用砂鍋將大米熬成一鍋米花粥,放薑片,倒入油,再倒入豬肝,煮開后再煮2分鐘,然後倒入豬腰和豬肉末,用勺子打散,大火煮開再煮3分鐘,出鍋前加入鹽、生抽調味,撒上胡椒粉與小蔥花,淋香油即可。
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